Lofoten live - Wobbler07 mit Familie
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- familie lofoten nordnorwegen
Moin die Damen und Herren 
heute ist es unten bei den Fischen trockener als bei uns an der Oberfläche 🌧️💧💦, unglaublich, was hier so an einem ganzen Tag runterpladdern kann. Der Wind sollte auch wieder hoch gehen, is dann halt so.
OK, also einfach ein Alternativ-Programm im Familienrat gebucht, d.h. bissel Natur, bissel shoppen (soll ja für jeden was dabei sein 😉).
Erster Stop: Lofoten Seaweed, sehr zu empfehlen, Klasse Produkte die mal etwas anders sind
... komischerweise sind irgendwie ein paar NOK's klebengeblieben
... und unsere Beilage für heute Abend hat sich geringfügig verändert - streiche Safranrisotto, setze handmade Pasta, handpicked seaweed !
Nur shoppen geht ja garnicht, bissel Natur sollte doch in jedem Fall auch stattfinden.
Also raus in den Wald, mal schauen, was es dort noch so zu holen gibt.
... beginnen wir doch einfach mal mit total leckeren Blaubeeren 😋
... und nu?
Pilze, im Wald gibbet doch auch ab und an mal frische Pilze ...
Geil, so muss das sein, da wird auch ein verregneter und verwehter Dunkeltag zum Erlebnis 😃
... Abendessen, ich hab da schon wieder so eine Idee ...
Blaubeeren waschen, Pilze putzen, alles fein von Anja erledigt
... ich war auch shoppen 😇
... und das hab ich gerade während des Eintipselns für diesen Bericht mit meinem Töchterchen zusammen verköstigt.
... Arbeitsteilung, bzw. Teamwork in der Familie 😅😂🤣
Nachher wird noch etwas Feines in ein, zwei oder drei Gängen auf den Tisch gezaubert 🤪, seid gespannt ...
heute ist es unten bei den Fischen trockener als bei uns an der Oberfläche 🌧️💧💦, unglaublich, was hier so an einem ganzen Tag runterpladdern kann. Der Wind sollte auch wieder hoch gehen, is dann halt so.
OK, also einfach ein Alternativ-Programm im Familienrat gebucht, d.h. bissel Natur, bissel shoppen (soll ja für jeden was dabei sein 😉).
Erster Stop: Lofoten Seaweed, sehr zu empfehlen, Klasse Produkte die mal etwas anders sind
... komischerweise sind irgendwie ein paar NOK's klebengeblieben
... und unsere Beilage für heute Abend hat sich geringfügig verändert - streiche Safranrisotto, setze handmade Pasta, handpicked seaweed !
Nur shoppen geht ja garnicht, bissel Natur sollte doch in jedem Fall auch stattfinden.
Also raus in den Wald, mal schauen, was es dort noch so zu holen gibt.
... beginnen wir doch einfach mal mit total leckeren Blaubeeren 😋
... und nu?
Pilze, im Wald gibbet doch auch ab und an mal frische Pilze ...
Geil, so muss das sein, da wird auch ein verregneter und verwehter Dunkeltag zum Erlebnis 😃
... Abendessen, ich hab da schon wieder so eine Idee ...
Blaubeeren waschen, Pilze putzen, alles fein von Anja erledigt
... ich war auch shoppen 😇
... und das hab ich gerade während des Eintipselns für diesen Bericht mit meinem Töchterchen zusammen verköstigt.
... Arbeitsteilung, bzw. Teamwork in der Familie 😅😂🤣
Nachher wird noch etwas Feines in ein, zwei oder drei Gängen auf den Tisch gezaubert 🤪, seid gespannt ...
Zuletzt bearbeitet:
Gaensejunge
Norwegenjunkie
Lasst es euch trotz des regnerischen Wetters gut gehen. Um die leckeren Pfifferlinge beneide ich, die gibt's leider in unserer Gegend ganz selten.
Gruß Jens
Gruß Jens
Simmi
Stammnaffe
Jepp, die Sachen von Lofoten Seaweed sind extrem gut
Wir haben letzte Woche beim kurzen Abstecher nach Nordnorge festgestellt, daß deren Produkte teilweise schon im Supermarkt und in Souviniergeschäften zu bekommen sind, wenn auch nur einige wenige Artikel. Beim Besuch vor 2 Jahren direkt im Laden erzählte uns Tamara, Touristen stünden ihren Produkten offener gegenüber als die Einheimischen. Vielleicht hat sich das ja schon bissl geändert, wir jedenfalls sind total begeistert 😋
Wir haben letzte Woche beim kurzen Abstecher nach Nordnorge festgestellt, daß deren Produkte teilweise schon im Supermarkt und in Souviniergeschäften zu bekommen sind, wenn auch nur einige wenige Artikel. Beim Besuch vor 2 Jahren direkt im Laden erzählte uns Tamara, Touristen stünden ihren Produkten offener gegenüber als die Einheimischen. Vielleicht hat sich das ja schon bissl geändert, wir jedenfalls sind total begeistert 😋
Holgi
Stammnaffe
Zumindest bleibt das Bier auf der Terrasse schön kalt.
Wir schreiben das Jahr 2025, drei Menschen auf der Suche nach dem Glück über den Weg des Genießens ☺️
Familie Wobblerˋs Degustationsmenü
Ceviche von der Makrele
mit Avocado, Limette, Frühlingszwiebel und Chili
***
Sashimi Variationen vom Pollack
- Algenperlen und Dill
- Arctic Furikake und Limette
- Ingwer, Wasabi und Soja
- Avocado, Chili, Koriander und Soja
***
Lofoten Dorsch mit Aromaten gebraten
Algenperlen, frische Pfifferlinge, Seaweed-Tagliatelle
Salzbutter und kalt gepresstes Olivenöl
***
Zweierlei Rahmeis
***
Bareksten Gin Tonic
Ute_0815
Stammnaffe
- Registriert
- 15 März 2009
- Beiträge
- 50
Das ist ja Sterne Küche,was Ihr da kocht. Ich zieh den Hut.
Wir sind gestern Bei Euch vorbei gefahren auf dem Weg nach A.
Vom Sturm her wird es wohl noch den Weile schlecht mit angeln.
Wir haben es mal von Land aus neben der Brücke bei uns versucht,aber der Wind bläst einen Weg.
Wir sind gestern Bei Euch vorbei gefahren auf dem Weg nach A.
Vom Sturm her wird es wohl noch den Weile schlecht mit angeln.
Wir haben es mal von Land aus neben der Brücke bei uns versucht,aber der Wind bläst einen Weg.
Moin
Wetter ... immer noch recht viel Pustemax und Aquariumbedingungen von oben...
gegen Abend soll es weniger werden, wir schauen dann mal, ob wir uns Richtung Osten hinter die Berge verkrümeln können.
Unterfischung ist auf Dauer auch keine Lösung
Wetter ... immer noch recht viel Pustemax und Aquariumbedingungen von oben...
schade, das es nicht geklappt hat. Wir waren ja komplett in die andere Richtung unterwegs
gegen Abend soll es weniger werden, wir schauen dann mal, ob wir uns Richtung Osten hinter die Berge verkrümeln können.
Unterfischung ist auf Dauer auch keine Lösung
da Beppe
JosefBepperlSepp
Wer ko der ko ! 👍
Moin
Hab heute Mittag erst mal die frischen Blaubeeren von gestern mit ein wenig Teig in der Pfanne veredelt.
Kann man wohl essen, lecker war's 😋
Gegen 16.00 Uhr hab ich mit Anja dann versucht anzugreifen.
Wetter war zwar vom Wind her sehr gut angelbar, die ganzen Hügel vor Reine waren aber leider wie leergefegt.
Haben dann bis zur 100 Meter Linie probiert, es bleibt jedoch noch viel Luft nach oben.
Ein schöner Dorsch, 2 fette Makrelen sowie einige Pollack sind insgesamt bei rumgekommen.
Somit ist wieder genügend "Grundprodukt" vorhanden, um die ein oder andere Leckerei zu kreieren...
Anhang anzeigen VID-20250817-WA0012.mp4
Hab heute Mittag erst mal die frischen Blaubeeren von gestern mit ein wenig Teig in der Pfanne veredelt.
Kann man wohl essen, lecker war's 😋
Gegen 16.00 Uhr hab ich mit Anja dann versucht anzugreifen.
Wetter war zwar vom Wind her sehr gut angelbar, die ganzen Hügel vor Reine waren aber leider wie leergefegt.
Haben dann bis zur 100 Meter Linie probiert, es bleibt jedoch noch viel Luft nach oben.
Ein schöner Dorsch, 2 fette Makrelen sowie einige Pollack sind insgesamt bei rumgekommen.
Somit ist wieder genügend "Grundprodukt" vorhanden, um die ein oder andere Leckerei zu kreieren...
Anhang anzeigen VID-20250817-WA0012.mp4
Schumi1
Stammnaffe
- Registriert
- 14 März 2012
- Beiträge
- 314
Hallo und guten Morgen ihr Wobblers.
2011 ende Mai waren wir im Nachbarfjord von euch.
Hatten Dorsche ohne Ende bei den roten Stellen.
Bei dem gelben Durchgang sollten angeblich die großen Platten Gesellen sein, hatten aber keinen erwischt.
Wünsche euch nen schönen Sonntag und noch viele Tage mit gutem Fisch.
Gruß Sven
2011 ende Mai waren wir im Nachbarfjord von euch.
Hatten Dorsche ohne Ende bei den roten Stellen.
Bei dem gelben Durchgang sollten angeblich die großen Platten Gesellen sein, hatten aber keinen erwischt.
Wünsche euch nen schönen Sonntag und noch viele Tage mit gutem Fisch.
Gruß Sven
Ute_0815
Stammnaffe
- Registriert
- 15 März 2009
- Beiträge
- 50
Es wird nächste Woche fängiger für Euch.
Vollmond naht.
Die Fischer bei uns an der Mole fahren seit 3 Tagen heute das erste Mal wieder raus.
Wir haben ja hier kein Boot.Deshalb haben wir uns gestern bei dem tollen Abendwetter einen verlassenen Steg gesucht uns Seelachs als Abendbrot geangelt.
Vollmond naht.
Die Fischer bei uns an der Mole fahren seit 3 Tagen heute das erste Mal wieder raus.
Wir haben ja hier kein Boot.Deshalb haben wir uns gestern bei dem tollen Abendwetter einen verlassenen Steg gesucht uns Seelachs als Abendbrot geangelt.
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Kiwi
Stammnaffe
Das ist Gourmetküche... Geile. Petri und guten Hunger euch ;-)
Moin zusammen
ja, ja, ich weiß, es ist spät geworden. Und nein, wir sind noch nicht abgereist 😅.
Wollte mich zumindest noch mal kurz melden, eine etwas ausführlichere Beschreibung gibt es hier leider erst morgen...
Wir sind ein ganz klein wenig platt ...
ja, ja, ich weiß, es ist spät geworden. Und nein, wir sind noch nicht abgereist 😅.
Wollte mich zumindest noch mal kurz melden, eine etwas ausführlichere Beschreibung gibt es hier leider erst morgen...
Wir sind ein ganz klein wenig platt ...
Moin, wieder fit
so, jetzt aber ... war / ist recht üsseliges Wetter, aber egal. Einfach schauen was geht und sich an die Bedingungen anpassen.
... soweit der Plan ...
Ok, feines Besteck ins Gepäck, Erfahrung aus den letzten Jahren ausgepackt, Gute Laune und 2 Döschen frische Reker eingepackt und ab durch den Sund Richtung Ramberg.
Zielfisch: Platte Gesellen der rot gepunkteten Art
Welle passt (...danke ihr großen, mächtigen Bergmassive der Lofoten 🙃).
Drift perfekte Geschwindigkeit, also ab in den Bereich von 17 auf 15 Meter.
Erster Ansatz - Fisch ... bei Anja 😃
Zweite Drift - Fisch ... bei Anja 🙂
... immer noch zweite Drift - wieder Fisch bei Anja 😶
( ich - nicht einen Zupfer ... )
Dritte Drift - Fisch ... bei Anja 🫤 ( 4:0 )
Dann endlich - Rute bei mir auch krumm 😁 - Hänger, Abriss
Egal, ein Spiel dauert 90 Minu... ... quatsch, ein Angeltag ist lang genug, um meiner liebsten Bootsbesatzung zu zeigen, woher der Andi seine Schollen holt 😅 😘
So langsam kam dann der ein oder andere Fisch in die Bütt, eine Angelei, wie sie besser nicht sein könnte.
Ab und an ist dann doch auch mal ein Feinschmecker unterwegs, der so einen fein gepulten Reker nicht verschmäht.
Gerade am Grund angekommen, zack, Rute bei Anja wieder krumm. Ouu Ha - wat muss das für eine Scholle sein 😲.
Direkt mal den Bootskescher bereit gehalten - da war sie dann ... er ... oder so, ein schöner Beifang-Dorsch am 1/0 er Haken.
Zwischendrin denkt man sich dann immer wieder, wie wunderschön die Zeichnungen mancher dieser Schollen doch ausfallen können. Sind alles kleine Wunder der Natur
Irgendwann waren dann tatsächlich unsere Reker aufgebraucht.
Die Bütt war gut gefüllt, also ab nach Hause, um den Fischen den nötigen Respekt bei der Verarbeitung entgegenzubringen.
Ein Großteil der Schollen hatte eine Größe zwischen 46 und 48 cm, teils mit gut einem Kg.
Auch einige fette Klieschen hatten wir mit dabei, hervorragend, um sie im Ganzen auf der Gräte zu braten.
Alles in allem ein traumhafter Angeltag 🥰 bei fast durchgehend Regen mal mehr, mal weniger stark.
so, jetzt aber ... war / ist recht üsseliges Wetter, aber egal. Einfach schauen was geht und sich an die Bedingungen anpassen.
... soweit der Plan ...
Ok, feines Besteck ins Gepäck, Erfahrung aus den letzten Jahren ausgepackt, Gute Laune und 2 Döschen frische Reker eingepackt und ab durch den Sund Richtung Ramberg.
Zielfisch: Platte Gesellen der rot gepunkteten Art
Welle passt (...danke ihr großen, mächtigen Bergmassive der Lofoten 🙃).
Drift perfekte Geschwindigkeit, also ab in den Bereich von 17 auf 15 Meter.
Erster Ansatz - Fisch ... bei Anja 😃
Zweite Drift - Fisch ... bei Anja 🙂
... immer noch zweite Drift - wieder Fisch bei Anja 😶
( ich - nicht einen Zupfer ... )
Dritte Drift - Fisch ... bei Anja 🫤 ( 4:0 )
Dann endlich - Rute bei mir auch krumm 😁 - Hänger, Abriss
Egal, ein Spiel dauert 90 Minu...
... quatsch, ein Angeltag ist lang genug, um meiner liebsten Bootsbesatzung zu zeigen, woher der Andi seine Schollen holt 😅 😘So langsam kam dann der ein oder andere Fisch in die Bütt, eine Angelei, wie sie besser nicht sein könnte.
Ab und an ist dann doch auch mal ein Feinschmecker unterwegs, der so einen fein gepulten Reker nicht verschmäht.
Gerade am Grund angekommen, zack, Rute bei Anja wieder krumm. Ouu Ha - wat muss das für eine Scholle sein 😲.
Direkt mal den Bootskescher bereit gehalten - da war sie dann ... er ... oder so, ein schöner Beifang-Dorsch am 1/0 er Haken.
Zwischendrin denkt man sich dann immer wieder, wie wunderschön die Zeichnungen mancher dieser Schollen doch ausfallen können. Sind alles kleine Wunder der Natur
Irgendwann waren dann tatsächlich unsere Reker aufgebraucht.
Die Bütt war gut gefüllt, also ab nach Hause, um den Fischen den nötigen Respekt bei der Verarbeitung entgegenzubringen.
Ein Großteil der Schollen hatte eine Größe zwischen 46 und 48 cm, teils mit gut einem Kg.
Auch einige fette Klieschen hatten wir mit dabei, hervorragend, um sie im Ganzen auf der Gräte zu braten.
Alles in allem ein traumhafter Angeltag 🥰 bei fast durchgehend Regen mal mehr, mal weniger stark.
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