Heinzi
Stammnaffe
Sieht echt klasse aus. Toll finde ich, das ihr euch diese ganze Arbeit macht. Aber das Ergebnis ist es sicherlich wert.
Heute gibt es,
Speedho
Stammnaffe
Klar, kein Hexenwerk.
die Reeker mit Chipotle Chili beim auftauen würzen so dass das noch bisl durchziehen kann.
Dann mit ein paar Knoblauchzehen und Rosmarien kurz( 2-3 Min.) durch ne heiße Pfanne ziehen und anschließend mit Aioli und angeröstetem Knobibrot fein verputzen.
Guten Hunger
stefan_1967
Stammnaffe
Wochenendausklang :-)
Danke Dir
michamicha
Fleckenbär
Der Montagssteinbutt war richtig gut
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
since1981
Kapitän Profiboot International
Heute ne schnelle Bowl mit Sushi-Reis und allem möglichen was vom Wochenende noch so da war.
Ytre Sula
...und morgen geht die Sonne wieder auf...
Bei mir gab's eine Überraschung.Die Shitake fanden den Regen wohl richtig gut. Hab sie zum aufwärmen mit reingenommen. Bisschen Butter,Oregano und ne Scheibe Brot. Hamburgersausse und fertig.
Matu
uer fiske
Dinkel/Roggen-Brötchen (12h-Reife).
Matu
uer fiske
since1981
Kapitän Profiboot International
Heute gab es Feta mit mediterranen Kirschtomaten aus dem Backofen und Ceviche mit Mango vom Rotbarsch
Parallel köchelt ein Fischfond aus Heilbuttkarkassen vor sich hin
Parallel köchelt ein Fischfond aus Heilbuttkarkassen vor sich hin
Demnächst steht ja ein kleiner Besuch auf Myken an.
Da es dort nicht unbedingt viel anderes außer kleinen Sprotten zu fangen gibt, versuche ich einfach alternative Wege zu finden, um nicht zu verhungern
z.B. geschmorte Ochsenbacke ...
Anhang anzeigen 20240820_191138.mp4
Da es dort nicht unbedingt viel anderes außer kleinen Sprotten zu fangen gibt, versuche ich einfach alternative Wege zu finden, um nicht zu verhungern
z.B. geschmorte Ochsenbacke ...
Anhang anzeigen 20240820_191138.mp4
Bleibst du 7 Tage auf Myken?Demnächst steht ja ein kleiner Besuch auf Myken an.
Da es dort nicht unbedingt viel anderes außer kleinen Sprotten zu fangen gibt, versuche ich einfach alternative Wege zu finden, um nicht zu verhungern
z.B. geschmorte Ochsenbacke ...
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Wir sind 7 Personen und bleiben 11 Tage vor Ort. Da ist das maximal eine kleine Vorspeise .Bleibst du 7 Tage auf Myken?
Matu
uer fiske
Irgendwann komme ich mal als Zwiebelschäler mit, ...muss ich mir mal irgendwo anpinnen.Wir sind 7 Personen und bleiben 11 Tage vor Ort. Da ist das maximal eine kleine Vorspeise .
au ja😍
Stereodorsch
Stammnaffe
Einfaches Ofengemüse mit Kartoffelecken und ein wenig Huhn 😂😂
Manchmal sind es die kleinen Dinge die Spaß machen.
Der billige Mangal Grill vom Lidl hat mir schon viel Freude bereitet.
Gestern dann noch etwas spanische Küche, das Knoblauch Hähnchen in Weißweinsoße gehört zu Elses Favoriten.
Habe dazu etwas experimentiert und einen Kohlrabi, Möhren Apfelsalat gebastelt.
Der billige Mangal Grill vom Lidl hat mir schon viel Freude bereitet.
Gestern dann noch etwas spanische Küche, das Knoblauch Hähnchen in Weißweinsoße gehört zu Elses Favoriten.
Habe dazu etwas experimentiert und einen Kohlrabi, Möhren Apfelsalat gebastelt.
Kroni
:-)
Heute war Premiere. Es gab Rotbarsch.
Da selbst gefangen war es nicht nur Grätenfrei, sonders auch besonders lecker :-)
Da selbst gefangen war es nicht nur Grätenfrei, sonders auch besonders lecker :-)
Also eins ist sicher, du stehst auf reichlich Remoulade. 😜