Hering - sauer eingelegt

malinke

Stammnaffe
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9 Oktober 2020
Beiträge
482
Mahlzeit.
Weniger als Rezept, sondern eher als Tipp gedacht.
Die überzähligen Heringe meinem Kumpel geschenkt und belohnt mit einer Köstlichkeit.
Die Heringe aufklappen und vom Schwanz her, die Rückengräte rausziehen.
Dann so direkt den ganzen Hering in den Mund :)
Tolle Verarbeitungsmethode, wenn die Fische nicht so groß sind.
M.

P.S. wie toll das eigentlich ist: selbst gefangen und verarbeitetIMG_0592.webp
 
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