Eingelegte Gurken

[Werner 8871]

Natürlich geht das mit Wein- und Kirschblättern....die enthaltenen Tannine machen die Gurken fester!
Ich lege 3-6 Stück, je nach Größe des Gefäßes, den Boden aus....darauf dann die Gurken, etc.
Geschmacklich macht das keinen Unterschied.

Eichenblätter sollen übrigens auch gut geeignet sein, denn diese enthalten auch die benötigten Gerbstoffe.
Guckst du hier: Gurken mit Eichenblättern für den Winter in Gläsern: ein Gurkenrezept mit Fotos und Videos
Viel Erfolg.

 

[Werner 8871]

Hier habe ich weitere Rezepte mit Eichenblättern gefunden:

Kochrezept: Milchsauer eingelegte Gurken - WELT

Eingelegte Gurken gibt es in allen möglichen Variationen fertig im Supermarkt, man kann sie aber auch selbst machen! Die Zubereitung ist denkbar einfach, denn die Gurken brauchen vor allem eins - Ruhe.

www.welt.de

Salzgurken einlegen in 3 Schritten – Das beste Saure-Gurken-Rezept!

Du möchtest Salzgurken einlegen? Super, hier kommt das weltbeste Salzgurken Rezept für dich! Also schnapp dir deine Gurken uns los geht's!

www.wurzelwerk.net