Loup de mer
nicht Herr noch Knecht
Also ich habe gerade ein neues "must have" entdeckt, zumindest für mich.
Als wir jetzt Anfang Mai zu dritt unsere Herrenwoche in Nordnorge verbrachten, wollte ich nach Jahren endlich mal wieder Fisch im Bierteig backen.
Da am Urlaubsort keine Fitteuse vorhanden war, sollte es imTopf passieren. Und damit das Öl nicht zu heiß wird, nahm ich zur Kontrolle mein Benetech GM700 mit.
Eigentlich hatte ich mir das Thermometer vor Jahren mal gekauft um zu wissen, wie heiß mein Grill wird, für die Erkennung von Wärmebrücken etc. - ein sehr schönes Spielzeug
.
Und in Norge hat es für das Frittenfett auch top gepasst. Aber dann kam ich auf die Idee, doch mal die Gefriertruhen auszumessen, die wir hatten...
Man kann die verschiedenen Bereiche in der Truhe gut messen und stellt auch erhebliche Unterschiede zwischen der Aggregatebox und dem Rest der Truhe fest.
Wir hatten 2 Boxen für den Transport mit und auch 2 Truhen dort zur Verfügung. In jede Truhe kam eine Box, in der wir dann auch direkt eingefroren haben - also immer das Aggregat mit einer Lage vollgestapelt und den Rest in die Box...
Am nächsten Morgen nachgemessen: Der Fisch auf dem Aggregat hatte -30°C und der Fisch in der Box hatte "nur" -7°C. Dadurch haben wir viel gelernt und wussten bei Abreise, dass wir unsere Boxen mit -25°C kaltem Fisch zugeklebt haben.
Das Ding kommt jetzt immer mit.
Als wir jetzt Anfang Mai zu dritt unsere Herrenwoche in Nordnorge verbrachten, wollte ich nach Jahren endlich mal wieder Fisch im Bierteig backen.
Da am Urlaubsort keine Fitteuse vorhanden war, sollte es imTopf passieren. Und damit das Öl nicht zu heiß wird, nahm ich zur Kontrolle mein Benetech GM700 mit.
Eigentlich hatte ich mir das Thermometer vor Jahren mal gekauft um zu wissen, wie heiß mein Grill wird, für die Erkennung von Wärmebrücken etc. - ein sehr schönes Spielzeug
.Und in Norge hat es für das Frittenfett auch top gepasst. Aber dann kam ich auf die Idee, doch mal die Gefriertruhen auszumessen, die wir hatten...
Man kann die verschiedenen Bereiche in der Truhe gut messen und stellt auch erhebliche Unterschiede zwischen der Aggregatebox und dem Rest der Truhe fest.
Wir hatten 2 Boxen für den Transport mit und auch 2 Truhen dort zur Verfügung. In jede Truhe kam eine Box, in der wir dann auch direkt eingefroren haben - also immer das Aggregat mit einer Lage vollgestapelt und den Rest in die Box...
Am nächsten Morgen nachgemessen: Der Fisch auf dem Aggregat hatte -30°C und der Fisch in der Box hatte "nur" -7°C. Dadurch haben wir viel gelernt und wussten bei Abreise, dass wir unsere Boxen mit -25°C kaltem Fisch zugeklebt haben.
Das Ding kommt jetzt immer mit
.
, ... aber schön, wenn bei euch Frohsinn im Herzen Einzug hielt. 
