Nordtaucher
Norge forever
hallo zusammen,
ich habe mich mal von Muckis tollen räuchertips inspirieren lassen und
gestern mal meine räuchertonne aus der versenkung geholt. von meinem
letzten norgetrip habe ich mir ein paar aale mitgebracht (.....in der weser
fängt man sie ja nicht mehr so wie vor fünfzehn jahren) und zwei kleine
dorsche, die das releasen nicht überstanden haben und im ganzen zu groß
für die möven waren. dafür, dass mein letztes räuchern wirklich
ca. 10-15 jahre zurück liegt, hat es ganz gut geklappt!..........hatte ganz vergessen
wie toll aale frisch aus dem rauch schmecken und dorsch schmeckt geräuchert auch ausgezeichnet !
also mucki, noch mal vielen dank für deine ausführliche anleitung :} .......das werde ich jetzt öfter machen !
alle die es interessiert, können die tips von Mucki hier nachlesen: http://www.naffen.de/forum/showthread.php?t=4502&highlight=r%E4uchern+mucki
und hier noch ein paar "leckere" fotos :D
ich habe mich mal von Muckis tollen räuchertips inspirieren lassen und
gestern mal meine räuchertonne aus der versenkung geholt. von meinem
letzten norgetrip habe ich mir ein paar aale mitgebracht (.....in der weser
fängt man sie ja nicht mehr so wie vor fünfzehn jahren) und zwei kleine
dorsche, die das releasen nicht überstanden haben und im ganzen zu groß
für die möven waren. dafür, dass mein letztes räuchern wirklich
ca. 10-15 jahre zurück liegt, hat es ganz gut geklappt!..........hatte ganz vergessen
wie toll aale frisch aus dem rauch schmecken und dorsch schmeckt geräuchert auch ausgezeichnet !
also mucki, noch mal vielen dank für deine ausführliche anleitung :} .......das werde ich jetzt öfter machen !
alle die es interessiert, können die tips von Mucki hier nachlesen: http://www.naffen.de/forum/showthread.php?t=4502&highlight=r%E4uchern+mucki
und hier noch ein paar "leckere" fotos :D