Heute gibt es,

[Tulpe]

Wichtig ist beim Baguette das Mehl.
T65 verwenden
Dann schmeckt es auch so wie in Frankreich

Wäre in Deutschland etwa Typ 630, gibt es meist nur als Dinkel. Typ 550 ist geschmacklich auch nahe dran ...

 

[Stereodorsch]

Nordmann Frühstück 🪓

 

[da Beppe]

ist das Matjes?

Nordmann Frühstück 🪓Anhang anzeigen 328044

 

[Tulpe]

... oder Bismark?

 

[Stereodorsch]

... oder Bismark?

Der Punkt geht an Tulpe 🌷 😂👍

 

[da Beppe]

Haring is immer gut - so oder so! :-)

 

[Racoon]

Heute gab es mal wieder Lohikeitto, die finnische Lachssuppe.
Grundbausteine sind Kartoffeln, Karotten, Lachs, Lauch, Zwiebel, Lorbeerblätter, Piment, Fischfond, Sahne, Salz, Pfeffer, Dill & 3-4 Scheiben eine Bio-Zitrone.

Grundsätzlich kann ich mir die Suppe anstatt mit Lachs/Forelle auch mit Seehecht, Lumb oder was ähnlichem vorstellen.

Kocht die mal, die schmeckt richtig lecker.

 

[Stereodorsch]

Schnelle Küche Bulgursalat mit Grillkäse

 

[HD1]

Schnelle Küche Bulgursalat mit GrillkäseAnhang anzeigen 328072Anhang anzeigen 328073Anhang anzeigen 328074Anhang anzeigen 328075

Sorry, da bin ich raus! Genauso wie meine Frau mit ihrem Quinoa Salat.
Wem es schmeckt, sehr gerne! Ich bin da leider kein Freund von 😬 😬 😬
Dann lieber Kartoffelsalat 😆

 

[Stereodorsch]

Sorry, da bin ich raus! Genauso wie meine Frau mit ihrem Quinoa Salat.
Wem es schmeckt, sehr gerne! Ich bin da leider kein Freund von 😬 😬 😬
Dann lieber Kartoffelsalat 😆

Schon einmal probiert 😉

 

[Gaensejunge]

Heute mal klassische Hausmannskost: Bouletten mit Gratinkartoffeln und Rosenkohl.

 

[Wobbler07]

Moin zusammen,

Ich wollte auch immer schon mal Baguette ausprobieren. Durch die Bilder und Tips von @Stereodorsch, @Tulpe und @Martin grkr
hab ich mich mal ein bissel eingelesen und von allem etwas verwendet, bzw. eingesetzt.
Mit dem Ergebnis war ich mehr als zufrieden





... meine Bilder werden immer noch automatisch gedreht, ich habe keine "einfache" Lösung diese richtig, quasi so wie ich sie auch aufgenomen habe, einzustellen. ... macht einfach keinen Spaß mehr ...

 

[Stereodorsch]

Moin zusammen,

Ich wollte auch immer schon mal Baguette ausprobieren. Durch die Bilder und Tips von @Stereodorsch, @Tulpe und @Martin grkr
hab ich mich mal ein bissel eingelesen und von allem etwas verwendet, bzw. eingesetzt.
Mit dem Ergebnis war ich mehr als zufrieden

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... meine Bilder werden immer noch automatisch gedreht, ich habe keine "einfache" Lösung diese richtig, quasi so wie ich sie auch aufgenomen habe, einzustellen. ... macht einfach keinen Spaß mehr ...

Moin die Baguette sehen super aus 👍man kann da auch wirklich viel mit experimentieren und diverse Sachen mit in den Teig geben .
Zu den Bildern sind die Bilder in deiner Galerie ganz normal und drehen sich beim einstellen 🤔

 

[Der Mog]

Habe das Rezept mal gedreht so das man es lesen kann.

 

[Stereodorsch]

Rosenkohl mal als Auflauf…

 

[Bunny]

Bei uns gab es heute Wildvogel, Rosenkohl und Kroketten