Heute gibt es,

[Gaensejunge]

Winterzeit ist Grippezeit, ich habe mal eine Vitaminbombe gebastelt...

Dazu kommen noch schwarze Nüsse die zwei Jahre im Zimtsirup gereift sind klein gehackt unter den Obstsalat. Dazu noch einen Schuss vom Sirup in denen die Nüsse gereift sind...

Am besten schmeckt so ein Obstsalat wenn er noch einen Tag durchziehen konnte.

 

[since1981]

Heute nach zwei Wochen Reife im Vacuum das erste Stück Pastrami angeschnitten.


So schon sehr lecker.
Aber das ganze sollte noch veredelt werden.
Auf dem Plan stand ein Pastrami Reuben Sandwich N.Y.-Style.

Bestehend aus Roggenbaguette, Chili-Käse, Pastrami, Sauerkraut, Reuben-Sauce und Gewürzgurken.


Pastrami kurz auf der Tepan angeschwitzt und dann alles zusammengebaut




Absolut brutal. Wird definitiv wiederholt.

Da das Kind nicht so auf Sauerkraut und Rauch steht, gab's für ihn ein Robin-Sandwich OWL-Style

 

[vollek]

Hab noch über 20 KG Norwegenfisch im Froster. Jede Woche einmal, heute Seelachs.

 

[vollek]

Schaschlik, kein Tellerbild, sind für Weihnachten.

 

[herrfrick]

Machst Du die vorm Teller noch mal knusprig?

 

[da Beppe]

bis Weihnachten solln die halten ? . . . .

 

[vollek]

Machst Du die vorm Teller noch mal knusprig?

Werden angebraten, in der Soße gegart. Noch mal rausnehmen, Soße verfeinern dann wieder rein und einfrieren.

 

[vollek]

bis Weihnachten solln die halten ? . . . .

Schnell einfrieren sonst wird die Verlockung zu groß.

 

[vollek]

Überbackener Rosenkohl.

 

[mojo]

en Snack für den kleinen Hunger

Reibekuchen mit Wildlachs, Ei und Mayo..

 

[Racoon]

Heute hatte ich mal Bock auf Kohlrouladen mit Kartoffeln😋

 

[mojo]

Diät ist angesagt, insofern nur der Rest von gestern

Käse - Sahne Torte, mit extra Frischkäse und Sahne

 

[vollek]

Mache auch grade Diät.Aber gleich drei auf einmal, weil von einer werd ich nicht satt.

 

[vollek]

Kalbsleber, Kapü, und Zwiebeln.

 

[Laheda]

Käseplatte aus diversen Weichkäse-Sorten mit frischen Kräutern, gehackten Nüssen, Granatapfel-Kernen und "Klebstoff" aus Honig/Quittengelee

 

[Der Mog]

Optisch eine 1 mit Sternchen Heike 😜

 

[mojo]

Wochenende steht vor der Tür, da darf ein leckeres Törtchen nicht fehlen. Diesmal gehts Richtung Freiburg..Zutaten liegen schon bereit



Schwarzwälder Kirsch - der 1. Versuch mit hoffentlich gutem Ausgang.

 

[nogard]

Schöner Bausatz

 

[michamicha]

Gutes Gelingen 👨‍🍳

 

[mojo]

heute braucht Frau zunächst mal was fischiges..
ein ruck zuck Gericht, Bandnudeln mit Lachs in Sahnesauce, einfach lecker