Was du so alles als Salat bezeichnest....
Für mich sieht das nach Spargel frisch aus dem Topf aus.
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Wenn ich Spargel Salat mache, dann aus rohem, für 3 Stunden mariniertem, Spargel.
Feine Kombi mit den Erdbeeren, gefällt mir richtig gut.Was du so alles als Salat bezeichnest....
Für mich sieht das nach Spargel frisch aus dem Topf aus.
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Wenn ich Spargel Salat mache, dann aus rohem, für 3 Stunden mariniertem, Spargel.
Hi Bayer,
Ich mache in so:Hi Bayer,
ich liebe die Kombi von Spargel, Ei. Kräuter
Sage mal bitte was zum Rezept,
...Wenn man Baby/ Mini Rucola bekommen kann wäre das meine erste Wahl, da normaler Rucola doch den Spargel und die Erdbeeren unterbuttert...
Ach Martin .. da muss ich such mal in den Keller schauen , da liegen such noch Bäckchen von der Skrei Tour 🙈🤭😎... mal gucke 😂😋Das letzte Überbleibsel unserer geplanten Skrei Tour Anfang April auf Soroya heute verarbeitet.
1200 g Ochsenbäckchen geschmort in Rotwein.
Sollte eigentlich für 4 Personen sein. Ich Opfere mich und futtere die restlichen 2 Portionen auf.
Bäckchen im Schmortopf scharf anbraten.
Mehl drüber stäuben, mit etwas Senf und Tomatenmark kurz Rösten. 1 Liter guten Rotwein zum Ablöschen. Würzen nach Belieben.
5 Stunden auf kleinster flamme Schmoren lassen.
Selbstgemachte Spätzle dazu.
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Dazu Salat nach belieben. ( Von den 2 kg Spargelsalat von gestern war leider nur noch eine Stange übrig. Darum noch Tomaten, Mozarella, Rukola, Gurke und Basilikum.
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ESSEN
Und Vollgefressen hast Du vergessenIch musste / durfte heute mal vegetarisch ...
... obwohl, in diesem Fall - ich liebe es 😍
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... dazu eine Flasche 2018er Sauvignon Blanc, das Ganze in der Sonne auf dem Balkon = zufrieden & glücklich
Und Vollgefressen hast Du vergessen