Heute gibt es,

[Matu]

Schnelle Küche die 2.

Irgendwann schaffe ich die magische 20-Minuten-Grenze.

 

[Matu]

direkt mal als kleinen Appetizer verarbeitet.

Also oft passiert das ja bei mir nicht mehr, aber da läuft mir der Sabber richtig.
PS: Anhand der Bilder kann ich es richtig schmecken! 😲

 

[Regloh68]

Hallo in die Runde!

Schnelle Küche die 2.

Irgendwann schaffe ich die magische 20-Minuten-Grenze.

Ja - schnelle Küche und Spargel. Jetzt ist ja die Zeit dafür! Gerade bei uns in der Region Niederrhein/Westfalen ist ja eine Spargel-Hochburg.

Wie bei mir ja schon üblich: Einfach, schnell, aber trotzdem immer wieder lecker - der Teller von gestern - bitteschöööööööööööön:

 

[Wobbler07]

PS: Anhand der Bilder kann ich es richtig schmecken

das geht mir bei deinem Spargelteller exakt genauso 😋
... und endlich mal jemand, der auch so lecker Butterbrösel verarbeitet

 

[norge70]

Gefüllter Kohlrabi mit Hack

Schälen und in Gemüsebrühe 20 leicht köcheln, Abkühlen lassen , aushöhlen.
Hack würzen , Zwiebeln, S&P , Kümmel, Fenchelsamen, Koriander, Kräuter usw.

Gemüse > Karotten, Sellerie, Rest Kohlrabi , Paprika in die Auflaufform geben, etwas Brühe dazu , gefüllte Kohlrabi dazu und 40 min bei 180 Grad Umluft garen . Nach 30 min. Parmesankäse drüber > fertig , Petersilie als deko , guten Appetit;-)

Euch ein schönes Wochenende ✌️😎

 

[rohrhof]

So heute hat meine Mama Geburtstag wir handhaben des seit ein paar Jahren so das mein Bruder und ich sie an diesem Tag bekochen.

also heute stand ein 3 Gang Menü auf dem Programm

1- Gang:
ziegenfrischkäsetaler und ziegenweichkäse garniert mit Walnüssen und Honig kurz(ca5min) im Backofen Grillstufe volldampf Easy&lecker



2-Gang:
Entrecote vom australischen Grain Beef Rind(so nannte es die Metro) mit Maiskolben und Scampiesen(einer in einer Art pak Choi Marinade. Der andere art cokos Curry)
Alles sous Video gegart und auf dem Beefer gefinished (entrecote 3h bei 54 grad Scampis 30min bei 54grad)

3-Gang:
Schokoküchle mit flüssigem Kern mit Vanilleeis, Heidelbeeren und Physalis

begleitet von ohne jegliches Konzept nach Lust und Laune....



Fazit Mama glücklich kinder auch und alle 1,5kg schwerer

 

[Gast 36]

Erst 35 km mit dem Fahrrad durch die Weinberge.
Um die verlorenen Kalorien wieder Aufzufüllen.

2 Kilo Schweinebauch vom Grill.
Dazu Semmelknödel und Tomatensalat.
Sowie den einen oder anderen Hopfenblütentee

 

[Wobbler07]

Wahrhaft, ein echtes Männermahl

 

[Wobbler07]

Bei mir heute super einfach, ne heiße Currywurst vom Grill mit nem gut gekühlten Paulaner ...

 

[leng28]

Ik muss erst ma off de Couch
Schellfisch in Sahnesosse

 

[Matze9mib]

Entrecote vom australischen Grain Beef Rind(so nannte es die Metro)

nimm mal beim nächsten Einkauf bei der Metro das australische Rinderfilet, da haust dich weg.....
Nicht gerade günstig aber um Welten besser als argentinisches oder brasilianisches Rinderfilet.

 

[Ramsay1985]

Gestern gabe es Pizza Margherita Serrano e Rucola mit Parmesan

 

[Marian]

Hi,
bei uns gab es heute Gyros mit Beilage
Hatte ja mal in Hamburg ein Grill Imbiss und aus dieser Zeit ist der Gyros-Grill übrig geblieben.
Hier ein paar Bilder

 

[Huskyfu]

Da hätte ich gerne mitgefuttert

 

[Laheda]

Ich bin mal dem Hinweis von @Marian gefolgt und habe auch ein paar Gewürzproben bestellt. Bin ja für leckere Gewürz-Mischungen (egal von wem) immer zu haben .
Was da heute geliefert wurde, sieht schon mal appetitlich aus; preislich auch gut.
Werde ich jetzt in nächster Zeit alles einmal durchtesten....Gäste sind ja leider (noch) nicht erlaubt

 

[Gast 36]

Habe mich mal an eine Paella gewagt.
Mangels richtiger Pfanne musste der Wok herhalten.

Saugut, aber die Kruste am Boden habe ich nicht geschafft.
Also
Paella-Pfanne kaufen

 

[Marian]

Habe mich mal an eine Paella gewagt.
Mangels richtiger Pfanne musste der Wok herhalten.

Saugut, aber die Kruste am Boden habe ich nicht geschafft.
Also
Paella-Pfanne kaufen

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Sieht das lecker aus
Danke dir für diese Anregung
muss ich auch mal nachkochen
Gruß nach Bayern

 

[Wobbler07]

Bei mir gabˋs gerade mediterran ...

Pulpo und Jacobsmuschel mit Aubergine, Zuchini, Chorizo und Paprika-Chili-Risotto 😋

... so, und als Belohnung geht's jetzt noch mal ein, zwei Stündchen ans Wasser

 

[Gast 36]

Ach ja:

Dessert fehlt ja noch

 

[Marian]

Bei mir gabˋs gerade mediterran ...

Pulpo und Jacobsmuschel mit Aubergine, Zuchini, Chorizo und Paprika-Chili-Risotto 😋

... so, und als Belohnung geht's jetzt noch mal ein, zwei Stündchen ans Wasser

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Was für ein Gericht,
Finde ich sowas von Super
Unfassbar
genau meine Küche
Vielen lieben Dank fürs einstellen
PS. wir in SLO kochen sehr viel mit Pulpo