Roffelos
Member
Hio ich bin Roffelos(im RealLife Thomas,15),
nachdem ich mit meinem Vater schon öfters mal mit einem gekauften Räucherofen geräuchert habe und ich mit dem Ofen an sich nicht so zufrieden war (die Ergebnise waren schon gut), habe ich den entschluss gefasst einen Ofen selber zu bauen.
Allerdings habe ich einige Probleme bei dennen ich noch nicht weiss wie ich sie lösen soll.Ach ja es soll ein Edelstahlschrank werden.
Größe die ich mir gedacht habe 1500x400x400(HxBxL)
Ich habe vor ihn mit Holz zu beheitzen da wir auch einen Kachelofen haben und somit genug Holz abfällt.
1. Ist es besser ein geschlossenes Blech zwischen Feuerstelle und Räucherraum zu Nieten oder einfach nur ein Rost über die Feuerstelle zu bauen?
2. Kann man die Spähne auch direkt ins Feuer werfen oder nur über eine Schale im Räucherraum?
3. Wie gross sollte man die Feuerstelle gestallten? ich dachte so an 400x400x400.
4. Muss ich in den unteren Teil des Ofens noch ein Lüftungsloch Sägen damit das Feuer "atmen" kann oder reicht es einfach nur die Tür auf und zu zu machen?
So das war es erstmal wenn mir irgendjemand helfen kann wäre ich sehr dankbar!!
mfg
Roffelos
nachdem ich mit meinem Vater schon öfters mal mit einem gekauften Räucherofen geräuchert habe und ich mit dem Ofen an sich nicht so zufrieden war (die Ergebnise waren schon gut), habe ich den entschluss gefasst einen Ofen selber zu bauen.
Allerdings habe ich einige Probleme bei dennen ich noch nicht weiss wie ich sie lösen soll.Ach ja es soll ein Edelstahlschrank werden.
Größe die ich mir gedacht habe 1500x400x400(HxBxL)
Ich habe vor ihn mit Holz zu beheitzen da wir auch einen Kachelofen haben und somit genug Holz abfällt.
1. Ist es besser ein geschlossenes Blech zwischen Feuerstelle und Räucherraum zu Nieten oder einfach nur ein Rost über die Feuerstelle zu bauen?
2. Kann man die Spähne auch direkt ins Feuer werfen oder nur über eine Schale im Räucherraum?
3. Wie gross sollte man die Feuerstelle gestallten? ich dachte so an 400x400x400.
4. Muss ich in den unteren Teil des Ofens noch ein Lüftungsloch Sägen damit das Feuer "atmen" kann oder reicht es einfach nur die Tür auf und zu zu machen?
So das war es erstmal wenn mir irgendjemand helfen kann wäre ich sehr dankbar!!
mfg
Roffelos