pastitsio

Moin Moin und ein herzliches kalispera aus meiner Küche. Heute geht es thematisch wieder auf den Balkan, genauer gesagt, nach Griechenland. Ich bereite heute eine Art Pastitsio zu, das berühmte griechische Auflaufgericht. Warum nur eine Art Pastitsio? Nun, mir fehlt der Kefalotyri, ein...