Heute gibt es,

[Dorschliese]

...und wo ist die Sahnesoße ?

 

[mojo]

...und wo ist die Sahnesoße ?

250 gr 30 %ige drin.. kommt auf dem Bild wohl nicht so rüber.

 

[Der Mog]

 

[vollek]

Halber Hahn (selbst gekauft😅)mit Salat.

 

[mojo]

Der Herr hätt gerne einen Toast....

 

[HD1]

Der Herr hätt gerne einen Toast....

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Geile Idee!

 

[GeWeBe]

Rouladen mit Spätzle und Salat

 

[TackleTørte]

Heilig Abend gibts gebeizte Meerforelle aus dem Vistenfjord

 

[mojo]

MSC Seelachs, leider nur vom Aldi, extra dünn geschnitten - wird Zeit für NO und vernünftige Portionen.
Fischcurry mit Basmati-Reis, Foto KI verfeinert und Original. Food Fotografen braucht es wohl nicht mehr.

 

[HD1]

Heute das beste Fischbrötchen für dieses Jahr. Geräucht er Wels mit Frisch Käse und Sweetchilisoße. 🤤🤤🤤👌🏻👌🏻👌🏻

 

[mojo]

gute Idee mit dem sweet chili, gleich mal ausprobieren

 

[HD1]

gute Idee mit dem sweet chili, gleich mal ausprobieren

Ich komm davon nicht mehr weg😆

 

[mojo]

Habs mal mit Lachs probiert. Chilli überlagert den Geschmack zu stark. Leider.
Aber der Lachs ist super, fester als die normalen Seiten, auch nicht soviel Fett.

Dennoch ist mein Favorit immer noch Lachs mit Reibekuchen..

 

[nogard]

Wir haben uns endlich an das Karnickel gewagt. Aus dem Buch für portugiesische Küche.
Über Nacht im Rotwein mit Zucker, Salz, Knoblauch, Lorbeerblättern gebeizt (Osmose).
Dann in der Schmorpfanne angebraten und einfach mit Gemüse und dem Weinsud ca 2 Stunden im Backofen bei 160°C Umluft geschmort.
Dazu glasiertes Wurzelgemüse (Pfanne, Butter, Achornsirup, Piment, Pfeffer, Salz).
Und nen guten Tropfen aus Rothenburg ob der Tauber.
Das Experiment war erfolgreich.

 

[GeWeBe]

Dennoch ist mein Favorit immer noch Lachs mit Reibekuchen

Und dazu Creme Fraiche mit Kräutern!

 

[Gaensejunge]

Wir haben uns endlich an das Karnickel gewagt. Aus dem Buch für portugiesische Küche.
Über Nacht im Rotwein mit Zucker, Salz, Knoblauch, Lorbeerblättern gebeizt (Osmose).
Dann in der Schmorpfanne angebraten und einfach mit Gemüse und dem Weinsud ca 2 Stunden im Backofen bei 160°C Umluft geschmort.
Dazu glasiertes Wurzelgemüse (Pfanne, Butter, Achornsirup, Piment, Pfeffer, Salz).
Und nen guten Tropfen aus Rothenburg ob der Tauber.
Das Experiment war erfolgreich.

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Karnickel gibt's bei uns Weihnachten.

Wir haben uns endlich an das Karnickel gewagt. Aus dem Buch für portugiesische Küche.
Über Nacht im Rotwein mit Zucker, Salz, Knoblauch, Lorbeerblättern gebeizt (Osmose).
Dann in der Schmorpfanne angebraten und einfach mit Gemüse und dem Weinsud ca 2 Stunden im Backofen bei 160°C Umluft geschmort.
Dazu glasiertes Wurzelgemüse (Pfanne, Butter, Achornsirup, Piment, Pfeffer, Salz).
Und nen guten Tropfen aus Rothenburg ob der Tauber.
Das Experiment war erfolgreich.

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Karnickel gibt's bei uns zu Weihnachten.
Heute leider nur dieses wässrige Süppchen.
Bin im Krankenhaus und habe ein neues Knie bekommen, Dienstag geht's nach Hause.

 

[Stereodorsch]

Heute hab ich noch ein Strang Nacken zum Teil verarbeitet dazu gab es gedrückte Zwiebel mit Knoblauch Öl und verschiedene Gewürze…
Pommes und ein gemischter Salat gab es noch dazu nur hab ich leider vergessen ein Bild zu machen 🤣

 

[leng28]

Bin im Krankenhaus

Na dann gute Besserung

 

[Stereodorsch]

Ach und weil ich noch paar Äpfel in der Garage hatte gab es auch noch Nachtisch 😜
Mehr Äpfel als Teig aber dafür super saftig und mega lecker …

 

[nogard]

Karnickel gibt's bei uns Weihnachten.

Karnickel gibt's bei uns zu Weihnachten.Anhang anzeigen 324263
Heute leider nur dieses wässrige Süppchen.
Bin im Krankenhaus und habe ein neues Knie bekommen, Dienstag geht's nach Hause.

Gute Besserung!