weihnachtsmenü

Moin zusammen, Wie soll ich anfangen? Herbert, Ruhe in Frieden, hat sich in die ewigen Jagdgründe aufgemacht. Somit scheint die Quelle des Weihnachtslachses zu versiegen. Hat eineR von euch zuverlässige Bezugsquellen für fertige Lachs-Produkte? Oder läuft es auf ein do it yourself Variante...

Moin Männer Endlich mal wieder locker für die Familie Kochen, ganz ohne Stress und im kleinen Kreis. :32: Die letzten 20 Jahre immer das gleiche gekocht, eine aufwändige Gans, in einer Brine eingelegt und dann entweder auf den Drehspieß und in den Backofen. Dazu ein langwierigen Rotkohl...