makrelenfilet´s

Moin ich brauche mal....... oder möchte gerne eure Erfahrung nutzen. Mir ist es einige Male passiert das die eingefrorenen Makrelen oder auch Heringe oder auch andere Filets die ich zum Naurköder fischen mitnehme dann nach dem Auftauen doc sehr weich von der Konsistenz sind.Bei Werfen fliegen...