Von links nach rechts: Piment, Sichuan Pfeffer, Koriandersamen, Wacholderbeeren, schwarzer Kampot Pfeffer, Fleur de Sel (oben), Zucker (unten).
Wichtig hier ist eigentlich nur, dass es ca 3 EL Salz und 2 EL Zucker sind. Der Rest ist beliebig austauschbar.
