Hornhecht Strelasund/rund um Rügen

[Gasgewwe]

Gestern hatten wir 15 Hornhechte im Sund. Hat echt Spaß gemacht die Angelei

 

[Dorschbrö]

Moin, Petri zu den Fängen. Ich fand Hornhecht als Speisefisch bisher echt nicht gut. Könnt ihr mir sagen wie ihr den zubereitet? Scheint für einige ja ein Zielfisch zu sein.
Danke im Voraus.

 

[Dakarangus]

Geräuchert finde ich sie super.

 

[malinke]

Moin.
Wenn dann als Kochfisch und ne helle Dillsoße dazu :)
Gleich bin ich auf‘m Wasser!